Cenar en las nubes": La nueva tendencia que eleva la alta cocina al cielo
El turismo de lujo se volvió a superar y ahora la gran tendencia mundial es el Fine Dining de altura. La propuesta es tan exclusiva como fascinante. Distintas regiones del mundo adaptaron sus globos con plataformas especiales y mesas reales para que puedas disfrutar de un menú de pasos diseñado por chefs galardonados, maridado con vinos locales de primera línea, mientras el viento te lleva.
Aunque es una tendencia en pleno crecimiento, ya hay tres spots globales que lideran este boom:
- Mendoza (Argentina): Un almuerzo gourmet con el telón de fondo de la Cordillera de los Andes, maridado —por supuesto— con los mejores Malbec del mundo.
- Cataluña (España): Desayunos de campo premium o almuerzos con estrellas Michelin sobrevolando los volcanes de la Garrotxa o los viñedos catalanes.
- Capadocia (Turquía): La capital mundial del globo ahora ofrece cenas privadas al atardecer, flotando entre las famosas «chimeneas de hadas» con un menú de comida fusión otomana
¿Te animás a vivir una experiencia floating gourmet?
Helitrekking y picnics de lujo: La aventura VIP que te lleva donde nadie más llega
El Helitrekking llegó para transformar el turismo de aventura, convirtiendo al helicóptero en tu pase privado hacia los rincones más inaccesibles y vírgenes del planeta.
La experiencia redefine el concepto de exclusividad: un vuelo panorámico te lleva por encima de las nubes para aterrizar directamente en la cima de una montaña solitaria, un valle oculto o la superficie celeste de un glaciar milenario.
Una vez en tierra, y acompañados por un guía experto, la aventura continúa a pie:
- El trekking: Caminar por senderos donde no hay turistas, filas ni ruidos urbanos. Solo vos, tu grupo y la inmensidad de la naturaleza en su estado más puro.
- El gran final: Justo cuando el cuerpo empieza a pedir un descanso, te espera la sorpresa. Un picnic premium montado en medio de la nada, con productos gourmet regionales, tablas de ahumados o quesos artesanales, y un brindis con champán con las mejores vistas panorámicas del mundo.
Destinos como la Patagonia (tanto en Argentina como en Chile), los Alpes Suizos o las montañas de la Columbia Británica en Canadá ya lideran este tipo de experiencias que combinan la adrenalina del vuelo con el placer del fine dining al aire libre.
¿Estás listo para tocar el cielo con las manos?