Marzo en Argentina tiene un aroma particular: es el perfume del mosto, la tierra húmeda tras el riego y el sol que empieza a dorar las hojas de parra. Estamos en plena Vendimia 2026, y desde el 6 al 10 de Marzo, Mendoza se viste de gala para celebrar el cierre de un ciclo que nace en el terruño y termina en nuestras copas.
En el blog de Iunik Travel, creemos que la Vendimia no es solo un evento; es el latido de un pueblo que transforma el esfuerzo en arte embotellado. Aquí te contamos cómo vivir esta edición de una manera auténtica y exclusiva.
Este año, la provincia nos recibe con una energía renovada. La Fiesta Nacional de la Vendimia, bajo el cielo estrellado del Teatro Griego Frank Romero Day, sigue siendo el epicentro de la magia, pero el verdadero lujo hoy se encuentra en las experiencias boutique que ocurren entre hileras de Malbec.
¿Alguna vez te preguntaste qué se siente ser parte del origen? Este 2026, bodegas icónicas en Valle de Uco y Luján de Cuyo abren sus puertas para que los viajeros se sumen a la cosecha manual. No hay nada como el contacto directo con el fruto, bajo el sol mendocino, seguido de un almuerzo criollo a la sombra de una arboleda centenaria.
La escena culinaria de Mendoza ha alcanzado un nivel sin precedentes. Este marzo, los menús de pasos maridados con vinos de guarda son los protagonistas.
LA EXPERIENCIA DE SER PARTE DE LA VENDIMIA
¿Alguna vez te preguntaste qué se siente ser parte del origen? Este 2026, bodegas icónicas en Valle de Uco y Luján de Cuyo abren sus puertas para que los viajeros se sumen a la cosecha manual. No hay nada como el contacto directo con el fruto, bajo el sol mendocino, seguido de un almuerzo criollo a la sombra de una arboleda centenaria.
LA GASTRONOMÍA DE AUTOR
La escena culinaria de Mendoza ha alcanzado un nivel sin precedentes. Este marzo, los menús de pasos maridados con vinos de guarda son los protagonistas.
Nuestra recomendación Huellas: las cocinas con concepto Km 0, donde cada ingrediente —desde el aceite de oliva hasta las hierbas aromáticas— proviene del mismo lugar o fincas aledañas. En una filosofía que esta ganando terreno en el mundo con el proposito de promover y resguardar la produccion local.
LOS SUNSETS, PROTAGONISTAS ABSOLUTOS
En los útlimos años, se impuso una costumbre que todo aquel que visite Mendoza (en epoca de Vendimia o no) no puede dejar de disfrutar.
Los Sunsets se han convertido en la marca registrada de la temporada: música en vivo (desde jazz suave hasta sets de DJ orgánicos), una copa de Rosé bien frío y el sol escondiéndose detrás del Cordón del Plata, tiñendo todo de violeta y naranja.
Es el momento donde el tiempo parece detenerse.
La Vendimia es el momento de agradecer a la tierra y brindar por los nuevos comienzos.
Es una huella que queda marcada en el paladar y en el alma de quien la visita.
NUESTRA RECOMENDACIÓN DE HOTELES
Park Hyatt Mendoza
Park Hyatt Mendoza, con su magnífica fachada neoclásica de la academia francesa del siglo XX, es un hotel prestigioso y emblemático de cinco estrellas. Está ubicado en el centro de la ciudad, frente a la histórica Plaza Independencia, a 15 minutos del aeropuerto internacional, a 30 minutos de nuestras exclusivo bodegas y a 90 minutos de los principales resorts de esquí. Rodeado de imponentes paisajes de viñedos a los pies de los Andes y ubicado en una de las grandes capitales del vino, el hotel es un destino ideal tanto para viajes de placer como de negocio.
Contratando los servicios con IUNIK, pueden acceder a los siguientes beneficios:
- Upgrade de categoría al momento de la llegada (sujeto a disponibilidad).
- Desayuno buffet diario: Incluido para dos personas por habitación, servido en el restaurante del hotel.
- Crédito de USD 100: Un crédito equivalente en moneda local para ser utilizado en Alimentos y Bebidas durante la estadía (no combinable, no válido para la tarifa de la habitación y sin valor en efectivo si no se canjea en su totalidad).
- Early Check-In / Late Check-Out: Sujeto a disponibilidad.
- Wi-Fi de cortesía.
The Vines
Hay muchos hoteles excelentes en todo el mundo, pero pocos ofrecen una auténtica sensación de lugar donde se puede experimentar genuinamente la cultura, la gastronomía y la gente local. Los huéspedes disfrutan de la oportunidad de sumergirse por completo, ya sea cosechando y pisando uvas, corriendo por los viñedos o dando un paseo a caballo por la mañana temprano en los Andes.
Contratando los servicios con IUNIK, pueden acceder a los siguientes beneficios:
- Upgrade de categoría al momento de la llegada (sujeto a disponibilidad).
- Desayuno buffet diario: Incluido para dos personas por habitación, servido en el restaurante del hotel.
- Cena gratuita de tres platos para dos personas en el restaurante Siete Fuegos del chef Francis Mallmann (incluye bebidas sin alcohol), una por estancia.
- Visita guiada y degustación gratuitas en The Vines to GO, una vez por estancia.
- Early Check-In / Late Check-Out: Sujeto a disponibilidad.
- Wi-Fi de cortesía.
Cómo llegar?
-
Vuelos directos diarios desde Aeroparque (AEP) o Ezeiza (EZE) hacia el Aeropuerto de Mendoza (MDZ). En solo 1 hora y 45 minutos estarás aterrizando en la tierra del sol.
Tip Iunik: Recomendamos alquilar un vehículo privado o contratar un chofer especializado para moverte entre las bodegas con total libertad y seguridad.
¡No te preocupes, nos encargamos de todo! Consultanos.